Il Té Verde Matcha Classico, utilizzato in Giappone per la cerimonia del té, è considerato come uno dei té più raffinati. Oggeto di culto come per i nostri grandi vini, è stato per lungo tempo considerato un vero medicinale dai samurai.

Oggi sappiamo che il Té Verde Matcha Classico è uno dei prodotti alimentari più ricchi di antiossidanti al mondo.
La sua concentrazionne di EpiGalloCatechine Galate (EGCG) è 137 volte superiore a quella del té verde classico da infusione. Questo si spiega grazie al suo processo di fabricazioni: il Té Verde Matcha Classico è il risultato della tritatura estremamente fine delle foglie del té.

La polvere d'un verde smeraldo profondo del tè verde matcha deve essere diluita e sciolta nell'acqua calda con il frustino (chazen) specialmente concepito per quest'uso. (Questo rituale arriva a dei livelli di raffinatezza eccezionale durante la cerimonia del tè.) In questo modo si assorbe il 100% della foglia del tè, contrariamente all'infusione classica che lascia la maggior parte del nutrimento nelle foglie che non consumiamo.

Condizionato in contenitori ermetici da 30g, il Tè Verde Matcha Biologico, vie protetto dall'ossidazione e dalla luce. La consumazione quotidiana di una o due tazze di Tè Verde Matcha Biologico favorisce l'apporto di anti ossidanti senza andare a discapito del piacere.
Il Tè Verde Matcha Okinawa è certificato biologico secondo gli standard Europei, Americani e giapponesi. Importato da una delle regioni più famose per la produzione di tè verde in Giappone, è garantito senza OGM e senza pesticidi.

I Benefici del Té Verde Matcha Classico

• Aumenta l'energia senza palpitazioni. Contrariamente al caffé che puo provocare uno stato passeggero di dinamismo seguito da un "calo", il té verde matcha classico, prodotto 100% biologico, permette di mantenere uno stato di vitalità ottimizzato per 6/8 ore. Questo grazia alla diffusione più progressiva della teina del té verde matcha.

• Accellera il metabolismo di base e quindi il consumo energetico
• Favorisce la lipolisi e il consumo dei grassi per la produzione di energia
• Migliora la concentrazione grazie alla
  L-teaina

• Rilassa e riduce lo stress aumentando le capacità di adattazione. Da molti secoli i monaci buddisti hanno addottato il té verde matcha, per migliorare la concentrazione necessaria per i loro esercizi di meditazione

• Ha un forte potere anti età, di rallentamento della corrosione molecolare e dell'usura dei tessuti che porta all'invecchiamento e alle malattie degenrative legate all'età, grazie alla sua concentrazione eccezionale i polifenoli antiossidanti

• Permette grazie al suo uso quotidiano un abbassamento della tensione arteriosa e una diminuzione del tasso LDL colesterolo (colesterolocattivo), due elementi che giocano un ruolo importante nella prevezione del rischio cardiovascolare

• Ranforza il tessuto congiuntivo e protegge le vene, i tendini e le articolazioni
• Attualmente si studia positivamente il suo potenziale anticancerogeno probabilmente dovuto alla forte concentrazione di polifenoli
• Contiene dei fitoestrogeni che possono contribuire a ridurre il rischio de problemi legati all'eccesso di estrogeno: sindrome premestruale, cellulite e cancro al seno
• I fito-estrogeni si sono rilevati benefici contro i sintomi della menopausa, l'osteoporosi e il richio di cancro alla prostata

• La ricchezza in clorofilla ne fa una ottima risosra di magnesio, la clorofilla è anche un forte antiossidante